Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Telefon: +49 6106 600 555
E-Mail: kontakt@gasthaus-bischoff.de

Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht bestellt, da die gesetzlichen Voraussetzungen für eine Benennungspflicht nicht vorliegen.

2. Allgemeines und Rechtsgrundlagen

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare Person beziehen. Wir verarbeiten solche Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website, zur Abwicklung von Reservierungen und Buchungen sowie zur Beantwortung Ihrer Anfragen erforderlich ist.

Rechtsgrundlagen sind, je nach Verarbeitung:

• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Erfüllung eines Vertrags oder Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Reservierung, Buchung, Anfragen);
• Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO – Erfüllung rechtlicher Pflichten (z. B. steuer- und handelsrechtliche Aufbewahrung, Meldepflichten im Beherbergungsgewerbe);
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – Wahrung berechtigter Interessen (z. B. sicherer und stabiler Betrieb der Website);
• Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Einwilligung, soweit wir diese im Einzelfall einholen.

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei [Hosting-Anbieter, z. B. Vercel Inc., 440 N Barranca Ave #4133, Covina, CA 91723, USA / eigener Server bei Anbieter, Ort] gehostet. Der Anbieter verarbeitet die Daten in unserem Auftrag auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. [Bei Anbietern außerhalb der EU: Übermittlung auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln bzw. des EU-US Data Privacy Framework]

Beim Aufruf der Website werden automatisch Informationen in Server-Logfiles gespeichert, die Ihr Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, aufgerufene Seite, Referrer-URL, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und stabilen Betrieb der Website. Logfiles werden spätestens nach [14 Tagen] gelöscht.

4. Tischreservierung online

Über das Reservierungsformular können Sie einen Tisch in unserem Gasthaus reservieren. Dabei verarbeiten wir folgende Daten:

• Datum, Uhrzeit, Personenzahl und gewünschter Bereich (Gastraum oder Biergarten)
• Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse
• Anmerkung (optional, z. B. Allergien, Anlass, Kinderstuhl)
• Zeitpunkt der Reservierung und ein zufällig erzeugter Sicherheitscode (Token) für den Storno-Link

Zweck ist die Durchführung und Verwaltung Ihrer Reservierung, die Zusendung einer Bestätigung per E-Mail und die Möglichkeit, telefonisch Rückfragen zu klären. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Der in der Bestätigung enthaltene Storno-Link enthält den Token; wer den Link kennt, kann die Reservierung stornieren. Bitte geben Sie ihn nicht weiter.

Reservierungsdaten werden spätestens [12 Monate] nach dem Reservierungstermin gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5. Zimmerbuchung online

Über das Buchungsformular können Sie ein Zimmer in unserem Hotel buchen. Zusätzlich zu den unter Ziffer 4 genannten Daten verarbeiten wir:

• Anreise- und Abreisedatum, Zimmertyp, Anzahl der Gäste, Frühstückswunsch
• Postanschrift (Straße, Postleitzahl, Ort, Land)
• Firma (optional) und voraussichtliche Ankunftszeit (optional)
• Buchungsnummer, Preisaufstellung und Buchungsstatus

Zweck ist der Abschluss und die Erfüllung des Beherbergungsvertrags einschließlich Rechnungsstellung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Eine Online-Zahlung findet nicht statt; Sie zahlen vor Ort oder auf Rechnung.

Bei der Anreise sind wir nach dem Hessischen Meldegesetz verpflichtet, einen Meldeschein zu führen (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO). Rechnungs- und Buchungsdaten bewahren wir nach § 147 AO und § 257 HGB bis zu zehn Jahre auf. Alle übrigen Buchungsdaten werden spätestens [12 Monate] nach der Abreise gelöscht.

6. E-Mail-Versand von Bestätigungen

Bestätigungen und Benachrichtigungen zu Reservierungen und Buchungen versenden wir per E-Mail. Dafür nutzen wir [den Versanddienstleister Resend, Inc., 2261 Market Street #5039, San Francisco, CA 94114, USA / einen eigenen SMTP-Server bei Anbieter, Ort]. Der Dienstleister verarbeitet Ihre E-Mail-Adresse und den Inhalt der Nachricht ausschließlich in unserem Auftrag auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. [Bei Anbietern in den USA: Die Übermittlung erfolgt auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO)]. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Den Bestätigungen ist eine Kalenderdatei (ICS) mit den Daten Ihres Termins beigefügt.

7. Kontakt per E-Mail und Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten (Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage) zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Anfrage auf einen Vertrag gerichtet ist, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald Ihr Anliegen erledigt ist und keine Aufbewahrungspflichten bestehen.

8. Kartendarstellung (OpenStreetMap)

Auf der Seite „Anfahrt“ zeigen wir eine Karte auf Basis von OpenStreetMap. Beim Aufruf der Seite werden die Kartenkacheln von Servern der OpenStreetMap Foundation (St John’s Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, Vereinigtes Königreich) geladen. Dabei wird Ihre IP-Adresse an diese Server übertragen; auf die dortige Verarbeitung haben wir keinen Einfluss. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einer ansprechenden und leicht verständlichen Darstellung der Anfahrt. Es werden keine Cookies gesetzt und keine Nutzungsprofile erstellt. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung der OpenStreetMap Foundation.

9. Cookies

Diese Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Cookies. Ein Sitzungs-Cookie wird nur im passwortgeschützten Verwaltungsbereich gesetzt, der für Gäste nicht zugänglich ist. Es werden keine Tracking- oder Analyse-Cookies eingesetzt und keine Daten an Werbenetzwerke übermittelt. Ein Einwilligungsbanner ist daher nicht erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG).

10. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Recht auf Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21 DSGVO)
• Recht, eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine E-Mail an kontakt@gasthaus-bischoff.de.

11. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist:

12. Datensicherheit

Diese Website nutzt eine TLS-Verschlüsselung (erkennbar an „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Adresszeile). Daten, die Sie über Formulare an uns übermitteln, können dadurch nicht von Dritten mitgelesen werden. Darüber hinaus sichern wir unsere Systeme durch technische und organisatorische Maßnahmen gegen Verlust, Zerstörung, Zugriff und Veränderung durch Unbefugte.

13. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich die Rechtslage oder unsere Verarbeitungen ändern. Es gilt jeweils die auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.

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